sábado, 30 de octubre de 2010

Cumpleaños de Hugo




Para el cumple de Hugo me encargaron una tarta y unas galletas, me contaron que le gusta el fútbol,sobre todo la selección y especialmente Villa, asi que le hice una tarta con la camiseta del número 7.


Cuando la estaba haciendo me acordé e mi hermano Luis cuando era pequeño,cuando le preguntaban que quería ser de mayor decía que "Arconada" y se pasaba el día con una equipación de portero que no se quitaba ni para dormir! si a el le hubieran aparecido con una tarta así por su cumple creo que se habría muerto de la emoción.Me han contado que la cara de Hugo cuando la vio fue impresionante...no esperaba menos, pero eso es lo que más me gusta de lo que hago!


Por cierto gracias a Dios Luis no se hizo portero, hace algo mucho más bonito:










¿Truco o Trato?











Lo primero que tengo que decir es que no me gusta nada Halloween,no me hace ilusión en absoluto (no creo que a nadie en su sano juicio se lo haga) y además a mi me gusta hacer cosas bonitas no monstruos horrorosos o que den asco,asi que esta semana lo tenía un poco difícil...podía haber pasado del tema totalmente, pero no lo hice, y para haber estado totalmente bloqueada sin saber qué demonios hacer el resultado final ha sido bastante bueno.
Sólo hay una cosa que me encanta de verdad, el cupcake de fantasma que es monísimo y que es la única idea que repetiré seguro más veces....da cualquier cosa menos miedo,pero que le voy a hacer ,una no sabe hacer cosas feas deliberadamente ;)

Señor Doctor!







Uno de los encargos de esta semana (muchos por cierto) ha sido unos cupcakes y unas galletas para un médico,reconozco que al principio estaba un poco perdida, lo único que veía claro era el blanco con la cruz en rojo,pero al final me gusta como quedaron,cada vez me gustan más los decorados con fondant, se llevan mejor, se deterioran menos y lucen un montón!

lunes, 25 de octubre de 2010

Bebé Celeste














Este fin de semana me apetecía dar un giro al pedido de Cárnicas Poniente,las últimas semanas han sido todas con coloresmuy fuertes,Fucsias, verdes,rojos...que llaman mucho la atención pero ya me apetecía hacer colores claritos.
Los celestes me encantan,quedan muy bonitos tanto en las galletas como en los cupcakes,y creo que los de la galleta en espiral con el lazo son de los más bonitos, si no los más, que he hecho hasta ahora...pero para gustos se hicieron los colores!
Lo de utilizar una galleta para decorar el cupcake me parace muy buena idea, es un plus para el que lo compra, y además una buena forma de probar ambas cosas.

martes, 12 de octubre de 2010

Cumpleaños infantil











Hoy mismo he entregado un pedido para el cumple de Carmen y maría que cumplían 5 y 3 años respectívamente,me habían pedido cupcakes, galletas...y una tarta! La verdad es que he hecho tartas antes,pero es la primera vez que se la hago a alguien por encargo.

La madre me comentó que tenía toda la mesa preparada en Rosa y blanco y me gustó tanto la receta de los Red Velvet Cupcakes que la base de la tarta es la misma, lo que pasa es que esta vez lo he dejado en un Pink velvet porque pienso que ,siendo niñas, cuando partan la tarta y se encuentren con un bizcocho rosa les puede encantar!

Por lo demás lo que núnca falla, galletas y cupcakes en rosa y blanco...me gustan mucho las galletas de las niñas,las mismas que las de Cárnicas Poniente del fin de semana,pero eta vez con algún detallito más.




Red velvet Cupcakes


Por fin! llevaba tiempo queriendo hacer esta receta y la verdad es que he tardado demasiado...son buenísimos!

Los red Velvet cupcakes ,o su versión en tarta, son muy típicos de Estados Unidos donde son uno de los sabores preferidos entre los amantes de los cupcakes,son muy famosos los de Magnolia Bakery en Nueva york, que es muy conocida por salir en la serie Sexo en Nueva York,y los de Hummingbird Bakery en Londres.

Se caracterizan por el color rojo intenso del bizcocho cubierto con crema de queso,y por una textura super esponjosa...a mi me han parecido maravillosos!

viernes, 8 de octubre de 2010

Fin de Semana
















Aquí os dejo la entrega de todos los fines de semana en Cárnicas Poniente,esta vez he probado varias cosas nuevas,unos cupcakes de platano y canela que están buenísimos,son los cubieros con fondant amarillo,y unas galletas con forma de niños que llevaba tiempo queriendo hacer y que estoy emocionada de lo bonitas que han quedado! me han gustado tantísimo que tengo un pedido para el puente para el cumpleaños de unas niñas y las voy a volver a hacer en otros colores.
Ahora me dispongo a hacer otro experimento,los red velvet cupcakes,que son unos de los más afamados pero aún no me había atrevido con ellos...prometo poner fotos!

viernes, 1 de octubre de 2010

Cárnicas Poniente











Tercera semana y cambio de registro,colores fuertes para que llamen bien la atención y apuesta por dos de los diseños que más han gustado hasta ahora, los cupcakes de las abejitas y las galletas y cupcakes de mariquitas,ahora en dos versiones.

Ya están en la tienda del Poniente,asi que el que no haya ido todavía ya sabe lo que tiene que hacer!