Curso de Galletas 18 de mayo

Curso de iniciación a la decoración de galletas con glasa, cuatro horas de curso, de 10:00 a 14:00, para aprender desde la receta de la masa, el estirado, cortado y finalmente la decoración con glasa en diferentes técnicas. Decoraremos seis galletas que el alumno se llevará a casa, lo único que tenéis que traer es un recipiente para llevaros las galletas, y un delantal para no mancharos.


El precio del curso es de 60€, y para la reserva de plaza se entregará una señal de 20€ que sólo se devolverá en caso de que el curso no se lleve a cabo.

Para reservar tu plaza mándanos un e-mail a tiempodeazucar@hotmail.com, o en el teléfono 654974650

Tarta y galletas Peppa Pig

Hola a todos, ya estoy aquí de nuevo, esta vez para enseñaros una tarta y unas galletas de Peppa Pig para el cuarto cumpleaños de Manuela.
No es la primera tarta de Peppa Pig que hago, y la verdad es que el personaje en cuestión no es especialmente difícil de moldear, así que quería que fuese preciosa, se me ocurrió ponerle un mini-segundo piso con forma de tartita de cumpleaños, y ponerle la guirnalda, que llevaba tiempo queriendo aplicar a alguna tarta.
En cuanto al color, creo que se nota que me gustan las tartas azules, en cuanto no se de qué color poner la base recurro al celeste, y nunca falla Además en este caso las galetas también iban en los mismos tonos, asi que estba justificadísimo!
Lo más importante...que me han contado que a Manuela le encantó! De eso se trata.

Primer Cumpleaños

Hoy es el cumpleaños de mi hijo Carlos, cumple un añito y ayer celebramos una fiesta con todos sus amigos, sus abuelos, tíos...y como no, le monté una mesa preciosa con un montón de cosas riquísimas.
Todo el mundo me pregunta porqué el motivo del pingüino, bueno pues sencillamente porque de momento es lo suficientemente pequeño para no pedirme personajes horrorosos y que le guste lo que yo le ponga, ni más ni menos! El pingüino en cuestión se llama Tuxedo Sam, es un personaje de la misma casa que Hello Kitty(Sanrio) y que fue bastante famoso en los años 80, seguro que a más de uno, o más bien más de una, le suena haber visto estuches, lápices...
Los cupcakes son de caramelo, una receta de "Objetívo Cupcake Perfecto" que llevaba tiempo queriendo probar y fueron un éxito total. La tarta un bizcocho de naranja, con relleno de chocolate.

Me encanta como quedó, el azul claro y el rojo es una mezcla super mona y muy vistosa, me encantan las bolsas de papel con la pegatina, son retro total!(y por supuesto hechas por mi, igual que las etiquetas, y todo lo demás...la verdad es que estas mesas llevan muchísimo trabajo, pero luego quedan tan bonitas...y por supuesto para mi enano no iba a escatimar esfuerzos!

Peppa Pig

La semana pasada era el cumple de Ángela, hacía tres años, y su madrina le quería regalar una tarta y unas galletas de Peppa Pig,no se si conoceréis el personaje, pero a los niños les encanta, son unos dibujos muy graciosos y muy coloridos,protagonizados por una familia de cerditos, y sus amigos, familias de animales de diferentes especies.
En principio el encargo era la familia de Peppa, pero no me pude resistir a hacer a agunos de sus amigos, y la casita de Peppa, que me encanta!
La tarta es un bizcocho de chocolate relleno de crema pastelera y buttercream de chocolate y recubierta de fondant con el dibujo de Peppa y su hermanito George.

Tengo que decir que aunque las fotos son malísmas,quedó precioso, y es que se tenía que notar lo que disfruté haciéndolo...me lo pasé como una enana, y es que se confirma que soy yo más niña que los niños!

Escaparate de " La Dulce Reposteria"

Y aquí está la sorpresa que os prometí! el escaparate de La Dulce Repostería, en la calle Vega, plaza de San Andrés, para que todos lo podáis ir a ver .
Ésta tienda abrió a mediados de Septiembre, y no os podéis imaginar la alegría que me llevé al descubrirla, por fin podía encontrar todo tipo de ingredientes, utensilios y todo lo que puedo necesitar para mis creaciones en Valladolid, y además a un paso de mi casa,así que cuando me pidieron que les montase el escaparate de Navidad no lo dudé un instante
La tienda es preciosa, y Erika y Laura, sus dueñas, son un encanto y os aconsejarán de maravilla en cualquier cosa que podáis necesitar, o cualquier duda que os surja acerca de los mil y un artículos que venden, colorantes, fondant, corta pastas, moldes, cápsulas para cupcakes, todo tipo de decoraciones para postres, cajas....en fin, visita imprescindible!!!!

Además dan cursos de decoración de tartas, cupcakes, galletas....pero lo mejor es que os acerquéis a verlas,o que visitéis su web  http://www.ladulcereposteria.es/

Cumpleaños de Plata

Porque si cuando se hacen 25 de años de casado se celebran las bodas de plata,¿porqué no puede celebrar una su cumpleaños de plata al cumplir 25 años?, eso piensa Patricia, y a mi me pareció una idea genial como inspiración para su mesa de cumpleaños.
Ésta combinación de fucsia y plata me encanta, y es una buena ocasión para que veáis que no siempre una mesa de postres tiene que ser infantil, precisamente la próxima mesa que tengo en mente va un poco también por este camino,y que puede resultar perfecta por ejemplo para una celebración de Navidad, o de año Nuevo....
Las fotos no son muy buenas, porque esta mesa se va para Burgos, y la monté ayer en mi casa para hacerle fotos, pero ya no eran horas, y con luz artificial no me gusta como se ven los colores, pero son gajes del oficio!

Lo próximo que voy a hacer es una sorpresa...pero os adelanto que quienes viváis en Valladolid vais a poder verlo todos en directo...y os va a encantar!

Matrioskas

Llevo desde la semana pasada queriendo poner estas galletas, y por fin encuentro momento!

Creo que son de las más bonitas que he hecho últimamente, me encanta cuando las galletas me dan la posibilidad de crear algo diferente, que no son un personaje ya definido con el que no me puedo explayar, y que más creativo que una matrioska.
Mi favorita es la roja con las fresitas, pero cualquiera es bonita, verdad?

De cumpleaños

Aprovechando que tengo un momento os enseño una pequeña mesa que hice para el cumple de mi madre este verano. No eramos muchos, asi que hice una cosa pequeñita, pero quedó preciosa.
La tarta de las rosas es una de mis favoritas y los cupcakes son...en cuanto a las galletas, hice unas poquitas decoradas, pero a ella como más le gustan es sin decorar, asi que para qué llevarle la contraria, y más en su cumple!

Comunión de Inés

Esta entrada lleva pendiente un montón de tiempo, pero entre unas cosas y otras núnca encontraba el momento de ponerme con ella.
Es la mesa que hice para la comunión de Inés,inspirada en un puesto de golosinas y helados, y me parece una de las más bonitas que he hecho,y desde luego también es una de las que más trabajo me han dado.

Todas las etiquetas están hechas a mano, cada raya roja está recortada y pegada por mi, cada heladito, polo,caramelo lo dibujé, recorté...una locura! pero merece la pena porque quedó muy bonita.