Escaparate de " La Dulce Reposteria"

Y aquí está la sorpresa que os prometí! el escaparate de La Dulce Repostería, en la calle Vega, plaza de San Andrés, para que todos lo podáis ir a ver .
Ésta tienda abrió a mediados de Septiembre, y no os podéis imaginar la alegría que me llevé al descubrirla, por fin podía encontrar todo tipo de ingredientes, utensilios y todo lo que puedo necesitar para mis creaciones en Valladolid, y además a un paso de mi casa,así que cuando me pidieron que les montase el escaparate de Navidad no lo dudé un instante
La tienda es preciosa, y Erika y Laura, sus dueñas, son un encanto y os aconsejarán de maravilla en cualquier cosa que podáis necesitar, o cualquier duda que os surja acerca de los mil y un artículos que venden, colorantes, fondant, corta pastas, moldes, cápsulas para cupcakes, todo tipo de decoraciones para postres, cajas....en fin, visita imprescindible!!!!

Además dan cursos de decoración de tartas, cupcakes, galletas....pero lo mejor es que os acerquéis a verlas,o que visitéis su web  http://www.ladulcereposteria.es/

Galletas de Navidad

Hoy os enseño unas galletas que acabo de entregar esta tarde con motívos navideños. Este año con el embarazo me estoy tomando las cosas con mucha más calma que el año pasado,y son las primeras que hago de Navidad, pero comparándolas con las que hice el año pasado por estas fechas, me gustan muchísimo más.
El reno y el Papá Noel me encantan porque son super graciosos,son dos modelos de los que hago sin molde,que aunque me dan mucho más trabajo, me limitan mucho menos;pero lo cierto es que los otros tres modelos también me han gustado muchísimo!! la estrella en dos colores y el hombre de jenjibre me parecen perfectos para Navidad!!!!ya es un poco tarde pero me encantan para decorar el árbol de Navidad, verdad?

¡¡Feliz Año!!

Lo primero de todo es disculparme porque os he tenido un poco olvidados durante todas las Navidades por dos razones,la primera y fundamental es que no he parado (de lo cual estoy encantada) y la segunda es que lo que he hecho es ,fundamentalmente repetir modelos de galletas que ya había hecho antes, con lo cual no tiene mucho sentido publicarlo...pero dentro de las galletas de Navidad he hecho alguna más que no había puesto, asi que eso es lo que os enseño ahora! espero que os gusten.

Feliz y muy dulce año 2011! y si alguien pasa algún momento un poco amargo...lo endulzamos en un momento! :)

Galletas de Navidad

Dedicado a mis alumnos del curso de decoración de galletas con glasa en "Al Pie del Árbol" en Tenerife la semana pasada,ha sido una experiencia genial que ojalá se pueda repetir,muchas gracias a todos,Queca,Toño,alumnos....

He hecho más o menos las galletas y los cupcakes que hicimos en el curso, un poco simplificadas porque son muchas galletas,pero me gustan muchisimo!

A la venta ya en Cárnicas Poniente.

Gold!

Este fin de semana llego un poco tarde, últimamente no me da tiempoa nada,pero os quiero enseñar lo que he hecho para Cárnicas porque me parece una de las cosas más bonitas que he hecho hasta ahora.

Aunque todavía queda más de un mes para la Navidad ya se empiezan a ver escaparates con toques navideños, y la publicidad empieza a machacar con anuncios de juguetes...bueno pues no se si por efecto de esto o no,esta semana tiene un toque "festivo",y va todo en dorados y blanco.

Si os fijais el color dorado no es "en relieve" como otras veces,y es que no es glasa coloreada, sino que es pintado con pincel directamente sobrela galleta o sobre el fondant blanco.El efecto es totalmente distinto, pero me parece precioso,y creo que algo como esto podría ser un postre perfecto para una cena de Navidad...yo voy dejando ideas!